Соціальний проект
Оголошення
26.01.2017 р.
Візитна картка Кінецьпіля
Кафе «Кодима» - сучасне підприємство ресторанного господарства системи споживчої кооперації, яке розташоване в мальовничому селі Кінецьпіль Первомайського району Миколаївської області. Кафе носить назву річки Кодима, яка протікає через село і впадає в Південний Буг. Розповідають, що колись Кодима була судохідною річкою і в ній сховані козацькі скарби затонулих кораблів. Скарби шукали, але поки що ніхто не знайшов. Сучасна будівля кафе є окрасою села та візитною карткою системи споживчої кооперації району. Дві затишні зали кафе розраховані на одночасне обслуговування відвідувачів на 70 та 10 посадкових місць. Кафе відоме, як заклад ресторанного господарства в районі завдяки відмінним кулінарним виробам та зразковим обслуговуванням.
Колектив кафе «Кодима» налічує 4 працівників, більшість з них працюють тривалий час, колектив згуртований та відзначається високою професійною майстерністю. Очолює колектив завідувачка Ярема Людмила Миколаївна, яка за професією кухар, любить свою справу і як кажуть люди - кухар від бога. Працює Людмила Миколаївна понад 25 років в системі споживчої кооперації. Три роки тому назад вона привела на роботу для допомоги свою доньку Катерину Ярему, молодого спеціаліста, яка працює кухарем на підприємстві, добросовісно виконує свої обов’язки та переймає досвід у свого старшого і досвідченого наставника – матусі. Атмосферу затишку та комфортне обслуговування для відвідувачів кафе створюють бармени Данильчук Вікторія та Макогоненко Людмила.
В кафе щоденно готують різноманітні кулінарні страви не тільки для своїх постійних відвідувачів, а і напівфабрикати – пельмені, вареники, млинці з різними начинками та інше, які потім доставляють в кооперативні торгові заклади, де напівфабрикати мають попит у сільських покупців. Крім того в кафе з великим задоволенням готують кулінарні страви на замовлення для своїх односельчан.
Провести в кафе «Кодима» свої родинні свята (дні народження, весілля та інші), корпоративні вечоринки приїжджають відвідувачі не тільки з Кінецьпіля, а також з прилеглих сіл Кам’яної Балки, Кам’яного Моста, Кумарів та м. Первомайська. Найбільшим попитом у відвідувачів кафе користуються фірмові страви: «Ковбаски по домашньому», «Лозанчики», «Млинці з маком та медом», різноманітні салати та інша власна продукція.
Правління Первомайського райспоживтовариства і його голова Бойчук Володимир Михайлович дбає про роботу кафе «Кодима», в якому завжди чимало відвідувачів. В розвиток підприємства ресторанного господарства постійно вкладаються кошти. Так в модернізацію кафе, тільки за останні роки витрачено понад 500 тис грн., що дозволяє щорічно нарощувати обсяги товарообороту та працювати прибутково.