Новини
09.10.2019Миколаївський кулінар в числі найкращих 2-3 жовтня на базі ресторану «Пролісок» Тернопільської облспоживспілки відбувся Всеукраїнський конкурс кулінарної майстерності « GOLD COOP -2019». У конкурсі приймали участь 11 кооперативних підприємств із 10 областей України. Споживспілку Миколаївської області на конкурсі представляла досвідчений кулінар 4 розряду кафе «На Великій Морській» Попова Юлія.  Організація конкурсу проводилася на досить високому рівні. Роботи конкурсантів оцінювало кваліфіковане журі. При оцінці страв журі враховувало ступінь складності виробів, привабливість, сучасний стиль, використання нових технологій і дотримання правил санітарії. Окремою вимогою оргкомітету було те, що конкурсант повинен був надати відео звіт тривалістю до 10 хвилин з коментарями про процес приготування першого кулінарного виробу. На розсуд високоповажного журі було представлено два кулінарні вироби : перший - домашнє завдання – рулет із кролика «Козацька забава» (філе кролика з омлетом, шпинатом, баликом, твердим сиром i волоськими горіхами, завернутий в копчений бекон та запечений в духовій шафі), другий – запечена морська риба «Три бажання» (морський окунь запечений з сумішшю овочів). Серед своїх колег кухарів з областей України за представлені кулінарні вироби кухар кафе «На Великій Морській» Юлія Попова посіла 3 місце з врученням їй диплому «GOLD COOP -2019» та подарунку в вигляді грошової винагороди.  3 жовтня після оцінки страв конкурсантів, відбувся тренінг та майстер – клас від професіонала Київської кулінарної академії «Сhef’s Аcademy» Сергія Пекарюка. Досвідчений кулінар розповідав про принцип сучасного мистецтва кулінарії та демонстрував лайфхаки молекулярної кухні. Це дуже цінний досвід, який показав, що немає межі досконалості та розвитку. 25.09.2019 р.ЕКСКУРСІЯ ДО ВІННИЦІ ТА УМАНІ 21 – 22 вересня працівники Споживспілки Миколаївської області побували у дводенній поїздці до Вінниці та Умані за рахунок коштів профспілки та Споживспілки. Екскурсію розпочали з відвідування Національного музею-садиби М.І.Пирогова, що знаходиться під Вінницею, де знаменитий лікар провів останні двадцять років життя. Експозиція музею розташована в 10 залах і будинку-аптеці, де до теперішнього часу збереглися його рукописи, друковані видання наукових робіт, хірургічні інструменти, особисті речі. Навколо садиби ростуть дерева, посаджені самим Пироговим. Потім відбулася пішохідна оглядова екскурсія по Вінниці. Завершенням першого дня було відвідування найбільшого світломузичного фонтану ROSHEN. Цей барвистий фонтан, який встановлений на річці Південний Буг і увійшов у десятку найбільш видовищних фонтанів світу залишив неймовірні враження. Із задоволенням подивилися нічне шоу «Лебедине озеро», «Українське» та «Маленький принц». Миколаївців гостинно прийняли у готельно-ресторанному комплексі "Дубовий гай" Вінницької облспоживспілки. На другий день побували на оглядовій екскурсії по Умані, потім у Національному дендрологічному парку Софіївка, це також завжди якісь нові враження, хоча більшість колективу неодноразово була в цьому парку, та у нещодавно відкритому парку «Сучасна Софіївка» в стилі фентезі. Поїздка до Вінниці та Умані залишила багато позитивних емоцій.
18.09.2019 р.Свій до свого по своє! Саме цей слоган панував в ході робочої поїздки кооператорів Миколаївщини , які, по обміну досвідом, побували в своїх друзів-кооператорів Черкащини. З 11 по 13 вересня делегація Споживспілки мала нагоду ознайомитися з роботою кооперативних підприємств колег-черкащан. Своїм досвідом поділилися керівники райспоживтовариства , ринку та міжрайбази, що знаходяться в Умані, а також Центрального ринку міста Черкаси та Золотоніського РСТ.  Багато позитивних емоцій лишилося , також, після ознайомлення з роботою ряду підприємств споживчої кооперації, що знаходяться в місті Черкаси та Золотоніському районі. Окремо обговорювалася робота єдиного центру закупівлі товарів, що успішно діє в Споживспілці Черкаської області. В ході культурної програми були оглядини оновленого Національного дендрологічного парку Софіївка та Покровського Красногірського жіночого монастиря.  17.09.2019 р.Делегація Укркоопспілки у Фінляндії З 2 по 6 вересня п.р. делегація Всеукраїнської центральної спілки споживчих товариств, у складі якої був і голова правління Споживспілки Миколаївської області Білоус І.А., відвідала Фінляндію.  Метою цієї поїздки було вивчення господарювання споживчих кооперативів, обмін досвідом та налагодження співпраці між споживчими кооперативними рухами Фінляндії і України. Іван Андрійович відзначив такі позитивні моменти у роботі фінських кооператорів – це повна комп’ютеризація та автоматизація всіх процесів, соціальна направленість кооперативів, велика кількість членів кооперативів та їхня зацікавленість в роботі через накопичення бонусів та стратегію розвитку кооперації. Найбільше враження викликала робота логістичного центру із закупівель і постачання товарів, в якому застосовані останні новинки технічного прогресу (на фото). Не маловажним є і те, що кооперацію Фінляндії повністю підтримує держава. В споживчій кооперації Миколаївщини найближчим часом необхідно втілювати комп’ютерні технології, закупівлю товарів та розвивати соціальну направленість кооперації.  13.09.2019 р.СПАРТАКІАДА 2019 12 вересня п.р. в спортивних залах Миколаївського коледжу бізнесу і права відбулася восьма галузева спартакіада працівників системи споживчої кооперації Миколаївщини. Змагання проводились по шести видам: шахи, шашки, настільний теніс, стрибки зі скакалкою, підтягування на перекладині та дартс. Переможці змагань – команда апарату Споживспілки отримала кубок, велику золоту медаль і почесну грамоту. Велику срібну медаль і почесну грамоту за друге місце отримало Березанське РСТ, за третє місце почесну грамоту і велику бронзову медаль отримала команда КП «Вознесенський ринок». По видам змагань переможці за перше, друге і третє місця були нагороджені Грамотами Споживспілки Миколаївської області і галузевого обкому профспілки. За активну участь в змаганнях команди Баштанської РССТ та коледжу бізнесу і права також були нагороджені Грамотами Споживспілки Миколаївської області та галузевого обкому профспілки.  |
