Новини
21.11.2019 р.Жовтнева якість Виробнича галузь Жовтневої райспоживспілки нараховує 4 підприємства: хлібозавод, кондитерський, ковбасний та рибний цехи. Протягом останніх років, під керівництвом голови правління Галини Лебедєвої, на підприємствах проводиться значне оновлення матеріально-технічної бази та приведення виробничих, складських, побутових приміщень у відповідність до санітарних норм і вимог системи безпечності та якості харчових продуктів НАССР. На сьогоднішній день на всіх підприємствах райспоживспілки ця система впроваджена: в ковбасному цеху ще в 2015 році, на хлібозаводі, кондитерському та рибному цехах в 2019 році. Вона передбачає узгодженість всіх етапів виробництва із законодавством України про безпеку та якість харчових продуктів. Згідно системи НАССР визначені критичні точки, які підлягають контролю і гарантують випуск якісної продукції. Система НАССР - своєрідний «знак якості».  Згідно з вимогами Закону України «Про інформацію для споживачів харчових продуктів», який набув чинності з 6 серпня 2019 року проводиться перегляд інформації на упаковці продукції з метою надання споживачам достовірної і зрозумілої інформації про харчові продукти. На етикетках продукції зазначено, що на підприємстві діє система НАССР – надійне посвідчення створених відповідних умов для випуску смачної і безпечної продукції. Продукція користується попитом і вже давно має своїх постійних покупців. 05.11.2019 р.Виїзне правління 31 жовтня поточного року відбулося виїзне правління Спілки споживчих товариств Миколаївської області та президії обкому профспілки працівників споживчої кооперації по огляду готовності Братського райспоживтовариства до роботи в осінньо – зимовий період 2019-2020 роки. На огляд були представленні об’єкти торгівлі, які розташовані в селах Ганнівка, Єлизаветівка та в смт.Братське. Також був оглянутий ринок ТЗКП «Надія» та заклад ресторанного господарства – ресторан «Троянда». Члени правління та працівники відділу Споживспілки, голови правлінь районів проаналізувавши роботу та підготовку до осінньо-зимового періоду підприємств Братського РСТ висловили свої пропозиції та побажання, щодо покращення умов праці та нарощування обсягів діяльності. Вислухавши поради та рекомендації колег, голова правління Білоіваненко Д.В. прийняв до уваги цінну та важливу для нього інформацію керівників кооперативних організацій і найближчим часом планує в подальшій роботі використати ефективний досвід та дієві заходи запропоновані йому.  22.10.2019 р.Сімейна династія споживчої кооперації Очаківщини В мальовничому селі Червоне Парутине Очаківського району з невеликою кількістю населення біля 200 жителів, розташований сучасний магазин системи споживчої кооперації. З 2002 року в магазині працює відповідальна людина, дуже уважна і привітна продавчиня, приватна особа підприємець Біткова Ірина Олександрівна. Її мати Клавдія Павлівна теж значну частину життя присвятила трудовій діяльності в споживчій кооперації, пропрацювавши 33 роки в цьому селі ще в старому магазині, який був розміщений в бараці. З часом магазин значно змінився, в ньому є декілька залів: в торговому залі представлений широкий асортимент як продовольчих так і непродовольчих товарів, інша зала – облаштована для відпочинку сельчан, де встановлений більярдний стіл для проведення дозвілля. Клавдія Павлівна постійно надає поради донці в роботі, щодо залучення покупців та переконана, що успіх магазину залежить насамперед від продавця, від його вміння та бажання представити торгівельний заклад у найкращому та презентабельному ракурсі. І до сьогодні Клавдія Павлівна постійно цікавиться життям споживчої кооперації. Сельчани вподобали даний торгівельний заклад, з радістю йдуть за покупками, а сучасна будівля магазину сьогодні є окрасою села та візитною карткою системи споживчої кооперації району.  09.10.2019Миколаївський кулінар в числі найкращих 2-3 жовтня на базі ресторану «Пролісок» Тернопільської облспоживспілки відбувся Всеукраїнський конкурс кулінарної майстерності « GOLD COOP -2019». У конкурсі приймали участь 11 кооперативних підприємств із 10 областей України. Споживспілку Миколаївської області на конкурсі представляла досвідчений кулінар 4 розряду кафе «На Великій Морській» Попова Юлія.  Організація конкурсу проводилася на досить високому рівні. Роботи конкурсантів оцінювало кваліфіковане журі. При оцінці страв журі враховувало ступінь складності виробів, привабливість, сучасний стиль, використання нових технологій і дотримання правил санітарії. Окремою вимогою оргкомітету було те, що конкурсант повинен був надати відео звіт тривалістю до 10 хвилин з коментарями про процес приготування першого кулінарного виробу. На розсуд високоповажного журі було представлено два кулінарні вироби : перший - домашнє завдання – рулет із кролика «Козацька забава» (філе кролика з омлетом, шпинатом, баликом, твердим сиром i волоськими горіхами, завернутий в копчений бекон та запечений в духовій шафі), другий – запечена морська риба «Три бажання» (морський окунь запечений з сумішшю овочів). Серед своїх колег кухарів з областей України за представлені кулінарні вироби кухар кафе «На Великій Морській» Юлія Попова посіла 3 місце з врученням їй диплому «GOLD COOP -2019» та подарунку в вигляді грошової винагороди.  3 жовтня після оцінки страв конкурсантів, відбувся тренінг та майстер – клас від професіонала Київської кулінарної академії «Сhef’s Аcademy» Сергія Пекарюка. Досвідчений кулінар розповідав про принцип сучасного мистецтва кулінарії та демонстрував лайфхаки молекулярної кухні. Це дуже цінний досвід, який показав, що немає межі досконалості та розвитку. 25.09.2019 р.ЕКСКУРСІЯ ДО ВІННИЦІ ТА УМАНІ 21 – 22 вересня працівники Споживспілки Миколаївської області побували у дводенній поїздці до Вінниці та Умані за рахунок коштів профспілки та Споживспілки. Екскурсію розпочали з відвідування Національного музею-садиби М.І.Пирогова, що знаходиться під Вінницею, де знаменитий лікар провів останні двадцять років життя. Експозиція музею розташована в 10 залах і будинку-аптеці, де до теперішнього часу збереглися його рукописи, друковані видання наукових робіт, хірургічні інструменти, особисті речі. Навколо садиби ростуть дерева, посаджені самим Пироговим. Потім відбулася пішохідна оглядова екскурсія по Вінниці. Завершенням першого дня було відвідування найбільшого світломузичного фонтану ROSHEN. Цей барвистий фонтан, який встановлений на річці Південний Буг і увійшов у десятку найбільш видовищних фонтанів світу залишив неймовірні враження. Із задоволенням подивилися нічне шоу «Лебедине озеро», «Українське» та «Маленький принц». Миколаївців гостинно прийняли у готельно-ресторанному комплексі "Дубовий гай" Вінницької облспоживспілки. На другий день побували на оглядовій екскурсії по Умані, потім у Національному дендрологічному парку Софіївка, це також завжди якісь нові враження, хоча більшість колективу неодноразово була в цьому парку, та у нещодавно відкритому парку «Сучасна Софіївка» в стилі фентезі. Поїздка до Вінниці та Умані залишила багато позитивних емоцій.
|
